當我們確定了紙堆頭的商品品種之后，我們接下來要確定堆頭的高度，堆頭太低和太高都是不好的，而且堆頭高度運用得當，可以增加賣場錯落有致的感覺。
堆頭陳列是最能突出商品表現力的陳列方式，堆頭太低，顧客只能看見商品的瓶蓋，堆頭太高，顧客取貨不方便，而大部分顧客的身高都在1.5米—1.7米之間，當一個顧客推著購物車稍彎腰時，視線的高度一般在1.3米—1.5米左右，所以大體來說，確定堆頭的高度有以下幾個原則：
1．主通道的堆頭高度不得超過1.3米，以增強賣場的通透性；
2．貨架端頭的堆垛后部可與貨架同高，但前部不得超過1.3米；也可以采用上部為貨架層板，下部為堆垛的形式。
3．靠墻堆垛可采用梯形陳列，后部可達2米高，但前部不得超過1.3米。